{"product_id":"北海道広尾産-脂とろ八角一夜干し-漁師もリピートする濃厚珍味-焼くだけ絶品","title":"北海道広尾産 脂とろ八角一夜干し｜漁師もリピートする濃厚珍味・焼くだけ絶品","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e焼き始めた瞬間、脂がじゅわっと浮き出して、表面はてっりてり。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e北海道・広尾で水揚げされた、珍しい魚「八角」を一夜干しにしました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e八角は、見た目こそ少し個性的ですが、身には濃厚な旨みと上品な脂がたっぷり。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e一夜干しにすることで余分な水分がほどよく抜け、脂の甘みと魚本来の味わいが、ぎゅっと凝縮されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eグリルやフライパンでじっくり焼けば、皮目は香ばしく、身はふっくら。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e箸を入れると脂がにじみ出し、口に運べば濃厚な旨みがじわっと広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e漁師さんにもリピーターが多い、間違いない一品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e実際に店主の両親にも食べてもらいましたが、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e「脂がのっていておいしい」\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e「これはまた食べたい」\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eと、とても喜んでもらえました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e八角を食べたことがない方にも、脂ののった魚が好きな方にも、ぜひ一度味わっていただきたい一夜干しです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e塩気があるため、まずは何もつけずにそのままで。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e大根おろしやレモンを添えると、濃厚な脂をさっぱり楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e白いご飯にはもちろん、日本酒や焼酎、冷たいビールとの相性も抜群。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e焼くだけで、北海道の漁師町の味が晩酌の主役になります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【おすすめの食べ方】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e冷蔵庫で解凍後、魚焼きグリルやフライパンで、中心までしっかり加熱してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフライパンで焼く場合は、クッキングシートまたはアルミホイルを敷き、弱火から中火でじっくり焼くのがおすすめです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e脂が多い魚のため、焼いている途中で脂がたくさん出る場合があります。焦げないよう、火加減を調整しながらお召し上がりください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【商品について】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e北海道広尾産の八角を使用した一夜干しです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e賞味期限は発送より1ヶ月です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e天然魚のため、大きさ・形・脂の乗り方には個体差があります。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eまた、骨がありますので、お召し上がりの際は十分にご注意ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e派手な料理はいらない夜。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e八角を焼いて、酒を注ぐ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e帰ったら、あれで飲もう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ねあぐるめ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52088202690780,"sku":null,"price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/2397\/7948\/files\/DF337EF9-7C88-48E5-BEA6-C6DD225385DD.jpg?v=1784596388","url":"https:\/\/neagurume.myshopify.com\/products\/%e5%8c%97%e6%b5%b7%e9%81%93%e5%ba%83%e5%b0%be%e7%94%a3-%e8%84%82%e3%81%a8%e3%82%8d%e5%85%ab%e8%a7%92%e4%b8%80%e5%a4%9c%e5%b9%b2%e3%81%97-%e6%bc%81%e5%b8%ab%e3%82%82%e3%83%aa%e3%83%94%e3%83%bc%e3%83%88%e3%81%99%e3%82%8b%e6%bf%83%e5%8e%9a%e7%8f%8d%e5%91%b3-%e7%84%bc%e3%81%8f%e3%81%a0%e3%81%91%e7%b5%b6%e5%93%81","provider":"ねあぐるめ","version":"1.0","type":"link"}