{"product_id":"ika","title":"【一本丸ごとスルメイカの沖漬け】函館産 いかわたも美味","description":"\u003cp\u003e私のおすすめどころは、なんたって大きさ‼️\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサイズと味にこだわって商品化しました( ˙꒳​˙  )\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eざっくり手首から肘までの大きさくらいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味付けはシンプルでいかわたが、\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこりゃまた美味いんです🤤🍺🔥🔥\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e北海道・函館産のスルメイカを使い、醤油・酒・みりんだけで仕上げたシンプルな沖漬けです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e素材がいいなら、足しすぎない。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e余計な調味料や添加物に頼らず、イカそのものの旨みと、肝の濃厚さをしっかり楽しめる味に仕上げています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e帰ったら、これを切って一杯。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eそれだけで晩酌がちょっと強くなるやつです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e函館のスルメイカ沖漬けを原点に戻って作った「ピュア製法」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e使う調味料は、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e醤油・酒・みりん。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e特に醤油は、スルメイカ本来の風味を邪魔しにくいものを厳選。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e濃すぎず、甘すぎず、あと味はすっきり。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e噛むほどにイカの旨みが広がり、そのあとに醤油と酒の素朴な風味が追いかけてきます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそして、この沖漬けの楽しみは身だけじゃありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e開いたら、ゴロと呼ばれる肝もぜひ味わってください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e肝を醤油と一緒にすり合わせて「ゴロ醤油」にすれば、濃厚さが一段階アップ。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e切った身やゲソをつけて食べれば、酒が進む味になります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eさらに、\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・コリッとした軟骨\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e・旨みのあるゲソ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e・歯ごたえのあるトンビ（口ばし）\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e・濃厚なゴロ（肝）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eと、1尾の中でも部位ごとに違った味と食感が楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「ただ切って食べる」だけで終わらない。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e一杯やりながら、部位ごとにちょこちょこ楽しむのもおすすめです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1尾ずつ真空包装した冷凍状態でお届けします。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e晩酌用のストックにも◎。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【おすすめの食べ方】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eまずは、そのまま刺身感覚で。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eさらに濃厚に楽しみたい方は、肝を醤油とすり合わせた「ゴロ醤油」がおすすめです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e焼いて食べても香ばしく、酒のつまみによく合います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【解凍方法】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e冷蔵庫でゆっくり解凍してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【下処理方法】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e①エンペラ（耳）が付いている側を下にして置き、包丁またはキッチンバサミで胴を開きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e②胴体とゲソ・内臓部分をゆっくり引き離します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e③骨・エラ・不要な内臓を取り除きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e④身・ゲソ・軟骨・肝などを食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e下処理方法が分かるリーフレットも一緒にお入れしますので、初めての方でも安心してお楽しみいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【商品情報】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原材料：スルメイカ、醤油、酒、みりん\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e添加物：なし\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e保存方法：要冷凍\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e賞味期限：冷凍1年\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e用途：刺身、焼き\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e包装：1尾ずつ真空包装\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e規格：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e211〜270g／尾\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※入荷状況によりサイズには個体差があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e濃い味でごまかさない。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e函館産スルメイカの旨みを、そのまま酒の横へ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ねあぐるめ公式サイト|晩酌珍味通販","offers":[{"title":"デフォルトのタイトル","offer_id":52529359651036,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/2397\/7948\/files\/C2762F70-710B-4854-AB5C-E0B12C6E3870.jpg?v=1789657327","url":"https:\/\/neagurume.myshopify.com\/products\/ika","provider":"ねあぐるめ公式サイト|晩酌珍味通販","version":"1.0","type":"link"}