冷凍庫のいかわたルイベに救われた夜。もう一品ほしい時の強い味方

今日もお疲れ様、酒召喚です。

晩酌の準備をしていると、
あともう一品ほしいなと思う日ってありますよね。

そんな時に助かったのが、冷凍庫に入れてあったいかわたルイベ。
これがあるだけで、今日の晩酌かなり勝ちました。

いかわたルイベの良いところは、冷凍庫から出した直後でも扱いやすいところ。
すぐに切りやすく、凍ったまま盛り付けるだけで一品になるので、忙しい日や疲れた日にもぴったりです。

しかも食べ進めるうちに少しずつ溶けていくので、時間と一緒に食感も変わっていきます。
最初はひんやり、締まった食感。
少し溶けてくると、いかわたのねっとり濃厚な旨みが出てきて、この変化がまた楽しいポイントです。

そのままおつまみとして食べるのはもちろん、今回は最後に新じゃがにのせて〆ました。
この食べ方も相性が良くて、最後までしっかり満足。

冷凍庫にひとつあるだけで、
帰ってすぐの晩酌がぐっとラクに、そしてちょっと楽しみになる。
いかわたルイベは、そんな頼れる一品です。