訳ありを忘れる美味しさ。霜降り馬刺しで楽しむ贅沢晩酌

今日の晩酌は、自家製牡蠣キムチと訳あり霜降り馬刺しメインで品数アップ⤴️⤴️

牡蠣キムチは粉唐辛子をたっぷり使った真っ赤な見た目ですが、食べてみると辛さだけではなく、牡蠣の旨みとキムチのコクがしっかり楽しめる味わいでした。

 

 

 

 

そして、晩酌の主役になったのが訳あり霜降り馬刺し。

「訳あり」と聞くと、味はどうなの？見た目は大丈夫？と気になる方もいると思います。

こちらの霜降り馬刺しは、脂肪注入加工でサシが入っています。なめらかな味わい重視で楽しみたい方にはおすすめの一品です。

解凍して切るだけで、脂の甘みとやわらかな口どけが楽しめます。鰻のタレと醤油、ワサビで食べるのが最近にお気に入りです🤩　

わさび醤油で食べると、霜降りの濃厚さがほどよく引き締まり、お酒との相性も抜群。

冷凍庫に入れておけば、
「今日は疲れたけど、美味しいもので飲みたい」
という日にも、手軽にごちそう晩酌が完成します。

おつまみとしてそのまま楽しむのはもちろん、
ごはんにのせて馬刺し丼風にするのもおすすめです。

頑張った日の夜に、
少し贅沢な晩酌を楽しみたい方へ。

訳ありでも、満足感はしっかり。
霜降り馬刺しの美味しさをぜひ味わってみてください。

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