ねあぐるめの思い
ねあぐるめについて
仕事を終えて家へ帰る途中、
冷凍庫に入っている「あれ」を思い出す。
今日は少しだけ贅沢しよう。
好きな酒と、うまい肴でゆっくり飲もう。
ねあぐるめは、そんな“帰宅後の楽しみ”を
お届けするグルメショップです。
うまいものが好きすぎて、
店をつくりました
私は、食べることと飲むことが、 人の66倍好きです。
お酒は日々、皆勤賞を更新中。
「今日の晩酌は何にしよう」
「次は何を食べよう」
そんなことばかり考えながら、スーパーを巡り、 気になるものを取り寄せ、見たことのない食材を試してきました。
「このおいしさを、もっと多くの人に届けたい」
「家で飲む時間を、もっと楽しみに変えたい」
心から「うまい」と思えるものに出会うたびに、 その気持ちはどんどん強くなっていきました。
そして、自分と同じように食べることや飲むことが好きな方へ、 新しい“うまい”との出会いを届けるため、 ねあぐるめを立ち上げました。
珍しいだけで、
うまくないものは売りません
ねあぐるめでは、馬刺し、海鮮、珍味、酒の肴など、 一般的なスーパーではなかなか出会えない商品を中心に扱っています。
でも、珍しければ何でもいいとは思っていません。
自分でも実際に食べて、味や食感を確かめる。 必要があれば仕入先と相談し、 もっとおいしいものを探す。
そのうえで、 「これは、また食べたい」と 本当に思えたものを選んでいます。
珍しさは、出会うきっかけ。
最後にもう一度買いたくなる理由は、
きちんとしたおいしさ。
こんな方のためのお店です
ねあぐるめは、仕事を終えたあとの晩酌を 楽しみにしている方へ向けたお店です。
そんな方の冷凍庫に、
「帰ったら、あれで飲もう」と思える
楽しみを増やしたい。
届いたら終わり、
にはしたくありません
ネット通販で珍しい食材を買うと、 商品が届いてから不安になることがあります。
- どう解凍すればいいの？
- この状態で合っている？
- どう切ればいい？
- 一番おいしい食べ方は？
- 保存方法や賞味期限が分からない
ねあぐるめは、商品を発送して終わりの店にはしたくありません。
商品に合わせた解凍方法、保存方法、切り方、下処理、 おすすめの食べ方などを、 できる限り分かりやすくご案内しています。
食べ方までご案内
解凍方法、切り方、下処理、おすすめの食べ方など、 届いた後に必要な情報をお伝えします。
必要な情報を明確に
生食用・加熱用、産地、加工地、保存方法、賞味期限などを 分かりやすくお伝えします。
自分でも味を確認
店主自身が実際に食べ、味や食感を確かめながら 商品を選んでいます。
困ったときも相談できる
商品が届いてから分からないことがあれば、 公式LINEからご相談いただけます。
困ったときは、公式LINEへ
食べ方や解凍方法についてのご質問には、 できる限り早くお返事します。
「この食べ方で合ってる？」
「このお酒に合う商品は？」
「次は何を買えばいい？」
「こんな食べ方をしたら、うまかった！」
そんなメッセージも大歓迎です。 私自身が食べることと飲むことが大好きだからこそ、 お客様と同じ目線で一緒に考えたいと思っています。
一度のご注文を、
長いお付き合いの始まりに
一度買っていただいて、それで終わり。 そんな関係にはしたくありません。
食べた感想や、お客様ならではの楽しみ方を 教えていただけることは、 ねあぐるめを続ける大きな喜びです。
いただいた声を、商品選びや食べ方の案内、 サービスの改善につなげながら、 また晩酌の時間に思い出してもらえる店を育てていきます。
困ったときに相談できる。
新しい“うまい”に出会える。
冷凍庫を開けるのが少し楽しみになる。
ねあぐるめは、お客様と少しずつ信頼を重ね、 末永くお付き合いできるグルメショップを目指します。
安心して選べる「うまい」を、
これからも妥協せずに。
普通の食品通販では、少し物足りない。
家で飲む時間を、もっと楽しみたい。
そんな夜は、ねあぐるめをのぞいてみてください。
安心して選べる「うまい」をお届けできるよう、 これからも一つひとつ真剣に取り組んでまいります。
帰ったら、あれで飲もう。
ねあぐるめ
