【柔らかさの最高峰】1歳馬のシャトーブリアン馬刺し 100g〜

柔らかさの最高峰。

赤身史上、一番やわらかい。

一口目で、もう違う。

よく「ファーストタッチが違う」と言いますが、
このシャトーブリアンには、その言葉が本当によく合います。

口に入れた瞬間、
「あ、これ違う。」

赤身なのに、驚くほどやわらかい。濃い旨み。

噛み進める前からわかる、きめ細かさ。
赤身らしい旨みはしっかりあるのに重たさはなく、
すっとほどけていくような口当たりです。

私が今まで食べた赤身馬刺しの中では、
これが一番やわらかい。

ねあぐるめの「一歳馬シリーズ」から、
ついにシャトーブリアンが登場しました。

シャトーブリアンは、
ヒレの中でも中央部分にあたる、特に肉質の良い希少部位。

そもそも取れる量が少ないヒレ。
その中でもさらに選ばれた部分です。

だからこその、
きめ細かさと、このやわらかさ。

脂でやわらかいのではなく、
赤身そのものがやわらかい。

霜降りとはまた違う、
赤身の頂点を食べる感覚。

「赤身って、ここまでやわらかくなるんだ。」

そんな驚きを、
ぜひ最初の一口で味わってください。

内容量：1パック 約100g前後
（90g〜110g程度）

個体差やカットによって重量に多少ばらつきがございます。
あらかじめご了承ください。

原産国：中国・内モンゴル

一歳馬シリーズ
シャトーブリアン馬刺し