【おつまみの変化球】北海道産 活〆北海たこのトンビ 生冷凍

普通のたこじゃ、もう物足りない夜に。

北海道鹿部産の活〆北海たこから取れた、希少部位「トンビ」です。

トンビとは、たこの口の部分。
10kgほどの大きなミズダコ1杯から、ピンポン玉ほどの大きさしか取れない珍しい部位です。

こちらの商品は、北海道鹿部産のミズダコを使用。
生のまま冷凍しているため、ご家庭で煮つけや串焼きにしてお楽しみいただけます。

一番おすすめの食べ方は、じっくり煮つけ。
醤油、酒、みりん、水などで1時間以上煮ると、身が柔らかくなり、ホロホロとした食感に変わります。

噛むほどに広がる、凝縮したたこの香り。
たこ足とは違う、濃くて通好みな旨み。
これは、珍味好きの冷凍庫に忍ばせたい一品です。

煮つけた後にクチバシを外すと、比較的外しやすくなります。
あえてクチバシ付きで盛り付けると、見た目のインパクトもあり、ちょっとした話題にもなります。

酒の肴に。
濃いめの煮つけに。
串焼きに。
いつもの晩酌に、ちょっとクセのある北海道珍味を。

帰ったら、これで飲もう。

おすすめの食べ方
・醤油、酒、みりん、水でじっくり煮つけ
・柔らかくなるまで1時間以上煮るのがおすすめ
・串焼きにも
・日本酒、焼酎、ビールのお供に

商品仕様
内容量：500g
原材料：みずだこ
原産地：北海道鹿部
加工地：北海道鹿部
加工処理：生冷凍
保存方法：要冷凍
賞味期限：冷凍2年
添加物：なし
配送状態：冷凍便
用途：煮つけ、串焼き

解凍方法
自然解凍、または冷蔵解凍してください。

調理方法
煮つけにする場合は、醤油・酒・みりん・水などで、柔らかくなるまで1時間以上じっくり煮てください。
クチバシは、煮つけて周りの身が柔らかくなった後の方が外しやすいです。

注意事項
本品は加熱調理用です。生食はできません。
サイズは揃っていません。
クチバシ付きの部位です。お召し上がりの際はご注意ください。
希少部位のため、在庫が少ない場合があります。