【コリゴリ食感のホルモン珍味】国産牛ウルテ 500g 切込み加工済み加熱用

Name: 【コリゴリ食感のホルモン珍味】国産牛ウルテ 500g 切込み加工済み 加熱用
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DOMESTIC BEEF ULTE

普通のホルモンじゃ
物足りない夜に。

国産牛ウルテ 500g。
コリコリ。ゴリゴリ。噛むほどクセになる。
晩酌のために冷凍庫へ忍ばせておきたい、通好みのホルモン珍味です。

この食感、一度ハマるとなかなか抜け出せません。 やわらかい肉とは真逆。
「噛むのが楽しい」を味わうための国産牛ウルテです。

牛ウルテって、どこの部位？

ウルテとは、牛の気管にあたる部位。

軟骨ならではの強い歯ごたえが特徴で、「コリコリ」「ゴリゴリ」「むちっ」とした独特の食感を楽しめます。

やわらかいお肉を食べる商品ではありません。だからこそ、ホルモン好き・珍味好き・食感フェチの方にはたまらない。

噛めば噛むほど旨みが出てきて、気づけば箸より酒のほうが進んでいるかもしれません。

国産牛を使用

晩酌用の珍味として、自宅でたっぷり楽しめる500g入り。

切込み加工済み

解凍後、そのまま下茹でや焼き調理へ進みやすい状態です。

焼くだけじゃない

ポン酢・煮込み・唐揚げ・スープまで、アレンジの幅が広いホルモンです。

ねあぐるめ一番おすすめ。
「ウルテポン酢」

その日の気分で、酒の相棒を変える。

ウルテポン酢 約1時間茹でて、温かいうちにポン酢。ねぎ・七味・大根おろしもおすすめ。

焼肉香ばしく焼いて、塩こしょうや焼肉のタレで。強い食感がクセになります。

唐揚げ 下味を付けて揚げれば、衣のサクッと感とウルテのコリゴリ感が同時に楽しめます。

煮込み 牛すじやモツと一緒にじっくり煮込み。やわらかな具材の中でウルテの食感がアクセントに。

旨みスープ 下茹でした白濁スープも立派な一品。旨みを最後まで使い切れます。

自分だけのアレンジ 炒め物やピリ辛味付けなど、食感を活かしたアレンジもおすすめです。

実際に高評価をいただいています。

Amazonでいただいたお客様レビューをご紹介。

※掲載内容は実際にいただいたレビューを紹介しています。

お客様の料理から生まれた
ウルテレシピ集も公開中。

「焼くだけじゃもったいない。」

ウルテポン酢、煮込み、炭火焼き風、ウルテの出汁を使ったスープなど、実際にご購入いただいたお客様から届いた料理画像も掲載しています。

「ウルテってどう食べればいい？」
「買う前にもっと料理例を見たい。」

そんな方は、ぜひこちらから。

500gでたっぷり。

1パック500g入り。

1人前を約80gとして、目安は約6〜7人前。晩酌用に少しずつ楽しんだり、家族でホルモン料理を楽しんだり、アレンジを何種類か試してみるのにも使いやすい量です。

1パックには2〜3枚前後入っています。天然の個体差があるため、大きさや枚数は前後します。

商品詳細

商品名	国産牛ウルテ
内容量	500g（1パック）
原産地	国産
加工	切込み加工済み
用途	加熱用
保存方法	要冷凍
賞味期限	発送より1ヶ月以上
解凍方法	冷蔵庫にて解凍してください。
枚数目安	500gあたり2〜3枚前後 ※大きさにより前後します。

ご購入前にご確認ください

※本商品は加熱用です。中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください。

※冷凍商品のため、解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。

※ウルテは強い歯ごたえを楽しむ部位です。やわらかい肉質の商品ではありません。

※ホルモン特有の風味が気になる場合は、下茹でしてから調理してください。

※天然の原料を使用しているため、形・大きさ・1パックあたりの枚数には個体差があります。