【ブリッブリ食感】お刺身用バナメイエビ １キロ

「バナメイエビって、加熱用じゃないの？」

と思った方。

これ、生でいけます🦐🔥

私のおすすめは漬け😎🍺

醤油、みりん、酒で漬ける液を使って

ブリブリのエビを🦐❤️🔥

赤海老とは違い、食感がブリッブリです🔥

海老味噌は酸味が強いので加熱すると◎

むいた皮は揚げてパリパリおつまみにします👍

甘エビ間違い殻が硬いので160度程の低温でじっくり

揚げると美味しかったです♪

大きさはこんな感じ( ˙꒳˙  )

エクアドル産・100％海水養殖の、生食可能なバナメイエビ。

バナメイエビの魅力は、なんといっても
プリッと弾けるような食感。

身がしっかりしていて、
噛むほどにエビの旨みと甘みが広がります。

赤エビのような“ねっとり濃厚系”とはまた違う、
ブリッ、プリッとした歯ごたえを楽しむタイプ。

まずはお刺身で。

わさび醤油はもちろん、
塩＋ごま油でも酒が進みます🍺

もちろん、生だけじゃありません。

塩焼き、ガーリックシュリンプ、エビフライ、天ぷら、アヒージョなど、
加熱料理にも使える万能選手。

そして、あえて「殻付き」。

殻が身を守ってくれるため、
解凍したときにもエビ本来の旨みや食感を楽しみやすいのが魅力です。

食べる直前に殻をむいて、
ぷりっぷりの身をどうぞ。

冷凍庫にこれがあると、
「今日はちょっと飲みたい」が一瞬で晩酌になります。

帰ったら、あれで飲もう。🦐🍶

【商品情報】
・品名：バナメイエビ
・原産国：エクアドル
・養殖方法：100％海水養殖
・生食可能　１キロ
・賞味期限　発送より一カ月以上

※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※サイズや尾数には個体差があります。